我市举办首届农家乐从业人员培训班
时间：2017/2/26 15:40:16 文章来源：bet28365365手机版 作者：司尚明
为全面提高我市旅游服务质量，做好旅游“精准扶贫”就业创业、培训服务工作，提升农家乐从业人员的操作技能和服务水平， 2月22日，我市首届农家乐从业人员培训班正式开班，全市8县（区）的90多名农家乐经理、厨师以及想从事农家乐创业的群众参加了培训班。
市旅游局副局长周延年在开班仪式上讲话，他指出：近年来，我市旅游业发展迅猛，产业规模日益壮大，旅游品牌明显提升，经济效益逐步提高，增长速度每年都在28%以上，超过经济发展的平均速度，已逐步成为国民经济的支柱产业和群众满意的现代服务业；农家乐作为现代农业和旅游业相结合的业态，对发展乡村经济、建设美丽乡村、推动精准扶贫作用很大，因此，培训提高农家乐从业人员的技能十分必要。
这次培训班为期四天，采取“实际操作+实地观摩 ”的形式，邀请了正阳国际大酒店资深厨师现场教学，重点对本地菜包括凉菜、热菜、面点三个系列进行实操演示。培训内容丰富，讲解细致，让学员们现场实训演练，精彩的互动使学员收获颇多。通过培训进一步提升了农家乐从业人员的操作技能和服务质量。学员们表示要将所学的知识运用到实践中去，切实提升操作理念，提高技能水平，为自己创业增收，发展乡村旅游不懈努力。
市旅游局副局长周延年在开班仪式上讲话，他指出：近年来，我市旅游业发展迅猛，产业规模日益壮大，旅游品牌明显提升，经济效益逐步提高，增长速度每年都在28%以上，超过经济发展的平均速度，已逐步成为国民经济的支柱产业和群众满意的现代服务业；农家乐作为现代农业和旅游业相结合的业态，对发展乡村经济、建设美丽乡村、推动精准扶贫作用很大，因此，培训提高农家乐从业人员的技能十分必要。
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